Neznámá historie absintu
Ahoj, já jsem Daliborka a dnes bych vás chtěla uvést do světa, kde se snoubí legendy, umělecká genialita a záhadný likér jiskřící smaragdovou barvou. Domluvíme se na jednom - musím vám o něm povědět víc. Příběh absintu je totiž naivně romantický, dramatický a zároveň tragický jak výkřik z opery. Pojďme tedy společně odkrýt tajemství, proč není absint oblíbený, ať už ho uvidíte jinýma očima.
Absint a jeho legendární pověst
Zajímá vás, co se skrývá za zeleným nápojem, který se tolik nosí na rtech i na paletách malířů? Absint je pro mnohé symbolem zvrhlosti a dekadence, jiní ho naopak opěvují jako nápoj bohů a génů. Jak je to tedy s absintem doopravdy? Jedná se o alkoholický nápoj s vysokým obsahem alkoholu, který vznikl destilací bylin, především pelyněku pravého. Zpočátku byl používán k léčebným účelům, ale brzy si ho oblíbili umělci a spisovatelé 19. století. Jména jako Vincent Van Gogh, Ernest Hemingway či Oscar Wilde jsou s absintem úzce spjata. Mnoho z nich však záhy pocítilo jeho ničivý účinek na tělo i mysl.
Zákony a mýty kolem absintu
Ačkoliv se absint stal oblíbeným nápojem umění milující veřejnosti, brzy se střetl s nepochopením a zakázán byl ve Francii, Belgii, Švýcarsku a v USA. Důvodem byla jeho údajná nebezpečnost - mnoho lidí se domnívalo, že obsahuje látky, které mohou vyvolat šílenství a dokonce smrt. Zatímco některé z těchto obav byly založené na skutečných faktech, jiné byly zcela nesmyslné. Absint v sobě totiž nese velkou zátěž - ať už jde o vysoký obsah alkoholu, anebo o látky z pelyněku, které se při nadměrné konzumaci mohou projevit nepříjemnými symptomy.
Absint v umění a kultuře
Ale proč byl absint tak oblíbený mezi umělci? Odpověď na tuto otázku je stejně smaragdová jako samotný absint. Při pití absintu se v těle uvolňují endorfiny, které člověku dodávají pocit blaha. Není tedy divu, že právě umělci ho často konzumovali, když toužili po inspiraci nebo útěku z reality. Přesto není absint jen nápojem umělců. Díky svému zvláštnímu efektu a mystické historii je absint i fascinujícím tématem pro literaturu a film. Kdo by neznal slavné scény s absintem ze snímku Moulin Rouge nebo Dorian Gray?
Odhodlání a nepochopení
Proč tedy absint dnes není oblíbený? Možná je to jeho historie spojená s dekadencí a zločinem, která ho obklopuje závojem tajemství. Možná je to zákaz, který ho stigmatizoval jako něco nebezpečného a zakázaného. Ale možná největším důvodem je prostě fakt, že absint je nápoj pro odvážné - těch, kteří se nebojí riskovat a vyzkoušet něco neznámého. A tak, ačkoli je dnes absint znovu legální a dostupný po celém světě, stále zůstává marginálním nápojem, obklopeným mnoha mýty a nepochopením.
Absint a já
Já sama se s absintem setkala poprvé v Paříži na výstavě o něm, která mě natolik zaujala, že jsem se rozhodla jej vyzkoušet. S obavou jsem sledovala, jak mi barmanka nad sklenicí zapálila cukr a čekala, co přijde. Chuť byla intenzivní, bylinná, s mírně hořkým tónem, ale zároveň i osvěžující. Ale ne, nepocítila jsem žádné halucinace ani jiné nežádoucí účinky, přesto mi tato zkušenost přinesla hlubší pochopení tohoto fascinujícího nápoje.
Konečná myšlenka
Je absint nebezpečný? Je vhodný jen pro malíře a spisovatele hledající inspiraci? Ne, ne a ještě jednou ne! Absint je unikátní nápoj s bohatou historií, který stojí za to vyzkoušet. Ať už jste odvážný dobrodruh, milovník dobroty nebo jen někdo, kdo chce nahlédnout přes hranice každodenního života, absint vám může nabídnout příjemnou chvíli úniku.
