Úvod do světa konopí
Jak vám asi nebude novinkou, konopí zažívá v poslední době velký comeback. A nejde jen o jeho léčebné využití, které je diskutováno po celém světě. Konopí se stalo neoddělitelnou součástí mnohých diet díky svým výživovým hodnotám. Ale přesto, než si na talíř naložíme, měli bychom vědět, kolik toho vlastně můžeme sníst bez toho, aby to mělo negativní dopady na naše zdraví.
Ve světě výživy je konopí známé především díky vysokému obsahu bílkovin, esenciálních mastných kyselin, jako jsou omega-3 a omega-6, a vitamínu E. Navíc, konopné semínko obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, což z něj činí skvělý zdroj kompletních bílkovin. To vše činí z konopí jedinečnou rostlinu v rámci výživy.
Jak konopí zařadit do stravy?
Začlenění konopí do vaší stravy nemusí být vůbec složité. Konopná semena můžete přidávat do smoothie, ovocných a zeleninových salátů, nebo je používat jako topping na vaší oblíbenou snídani. Pokud jste našli cestu k zeleninovým mlékům, konopné mléko je skvělou alternativou plnou výživných látek. Nehledě na konopné oleje, které jsou ideální pro studenou kuchyni, ale měly by se vyhnout vysokým teplotám během vaření.
Doporučená denní dávka konopí
Ale pojďme k jádru věci – kolik konopí je zdravé sníst za den? Odborníci se stále shodují, že obecné doporučení může být mírně ovlivněno individuálními zdravotními stavami a výživovými potřebami. Přesto je možné říci, že průměrná doporučená denní dávka konopných semínek pro dospělého člověka se pohybuje okolo 20-30 gramů, což představuje zhruba dvě až tři lžíce. To by mělo být dostatečné pro získání všech výživových benefitů, aniž by došlo k narušení kalorického příjmu.
Vliv konopí na zdraví
Konopí má bezpochyby své místo v zdravé výživě. Už jenom svým složením předchází mnohým civilizačním nemocem. Odborné studie například ukazují, že konopí může přispět k snižování rizika srdcových onemocnění, díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin. Zároveň je prospěšné pro udržení zdravé hladiny cholesterolu a má protizánětlivé účinky.
Jaké jsou nejlepší způsoby konzumace konopí?
Konzumace konopí není jen o semínkách. Existuje mnoho způsobů, jak si konopí můžete vychutnat. Například konopné proteiny jsou skvělou alternativou pro ty, kteří sledují svůj příjem bílkovin a vyhýbají se živočišným produktům. Konopná semínka můžete naklíčit, což zpřístupní další živiny a zvýší jejich stravitelnost. A pokud máte rádi pečení, konopná mouka může být zdravou alternativou k běžným moukám.
Může být konopí škodlivé?
Při správném množství a způsobu konzumace je konopí pro většinu lidí bezpečné. Nicméně, jako u všeho, i zde platí zásada míry. Nadměrná konzumace může vést k zažívacím problémům způsobeným vysokým obsahem vlákniny. Dále je důležité zmínit, že lidé s určitými zdravotními stavůmi by měli být při zařazování konopí do stravy opatrní, a raději se poradit se svým lékařem či dietologem.
