Úvod do světa konopných nápojů
Někdo má rád kávu, jiný zase čaj, ale co takhle něco zcela odlišného? Myslím tím nápoje s konopím. Právě tato speciifika se v poslední době dostávají stále více a více do povědomí a rozšiřují nabídku na trhu s nápoji. Ať už hledáte něco nového na oslavu nového roku, nebo prostě zdravější alternativu k vašim oblíbeným drinkům, konopné nápoje mohou být tou pravou volbou. Já jsem Václav a dnešní článek bude takový malý průvodce světem konopných nápojů. Bude to cesta plná zajímavostí, tipů a možná i pár historek ze života. Nezapomeňte, všechno s mírou a zodpovědně, právě tak, jak to má rád i můj pes Max, který vás jistě zná z fotek na blogu. Pojďme se na to podívat!
Historie konopí ve světě nápojů
Historie konopí ve světě nápojů sahá daleko do minulosti, ale poslední roky se tato tradice vrací a to velkým stylem. Konopné nápoje mají své kořeny v různých kulturách po celém světě. Například v Indii se Bhang, nápoj z konopných listů, másla a koření, konzumuje už tisíce let, zejména během hinduistického festivalu Holi. V dávných časech bylo konopí využíváno i v Evropě v rámci různých elixírů a tonik. S postupující legalizací se konopné nápoje stále častěji objevují na regálech obchodů, a stejně jako cokoliv jiného, co je 'trendy', se stávají hitem i v gastronomii. Například ve státech, jako je Colorado v USA, kde je konopí legální, se konopné pivo stává běžným výběrem v nabídce mnoha barů a hospod. Kdo by to byl řekl, že nás konopí takto překvapí?
Druhy konopných nápojů
Když se řekne 'konopný nápoj', možná si někteří představí jen jednu variantu, ale realita je mnohem rozmanitější. Máme tady totiž konopné pivo, víno, čaje, limonády, energetické nápoje a dokonce i konopné mléko. Konopné pivo může být se zvýšeným obsahem CBD, nebo i THC, pokud je to v dané zemi legální. Konopné víno se vyrábí macerací konopných květů či listů ve víně a může mít příjemnou bylinkovou chuť. O konopných čajích nemusím asi mluvit, všichni známe tu uklidňující sílu dobrého šálku čaje. Konopné limonády a energetické nápoje jsou pak perfektní pro ty, kdo hledají sladší či osvěžující zážitek s přidanou hodnotou konopných extraktů. A konopné mléko? No pro vegany a lactose intolerantní snad ani není lepší alternativa.
Výhody konopných nápojů
Konopí není jen o 'vychytávce' nebo originalitě. Konopné nápoje mohou mít skutečné zdravotní přínosy. Pro začátek, CBD, které je obsaženo v mnoha konopných nápojích, je známé svými protizánětlivými a uklidňujícími účinky. Pití konopného nápoje tedy může pomáhat s uklidněním, zlepšením spánku, snížení úzkosti nebo bolesti. Pokud jde o THC, to určitě není pro každého, ale i ono má své léčivé účinky, jako je úleva od bolesti nebo podpora apetitu. Důležité je ale si uvědomit, že konopné nápoje s obsahem THC nejsou všude legální a také by se neměly konzumovat před řízením či v práci. Co se týče dalších látek, obsahuje konopí celou řadu antioxidantů, vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro zdraví celého těla. Hej, možná takový konopný čajík před spaním už není tak špatný nápad, že?
Legislativa a dostupnost konopných nápojů
Pokud vám při myšlenkách na konopné nápoje naskakuje otázka legality, pak nejste sami. Situace se v různých zemích liší. Zatímco v některých státech USA je možné zakoupit nápoje s obsahem THC bez problémů, Evropa a zejména Česká republika je trošku opatrnější. U nás jsou legální především nápoje s obsahem CBD, které se neváží k psychoaktivním účinkům a můžete je najít v bio obchodech, na internetu nebo někdy dokonce v běžných supermarketech. Co se týče THC, tato látka je stále regulovaná a její obsah v nápojích je omezený zakonem. Vždy doporučuji důkladně si ověřit, co obsahuje který nápoj a zda je vhodný pro vás – a pokud nejste jisti, raději se na daný nápoj vykašlete.
DIY: Jak si připravit konopný nápoj doma
Kdo by nechtěl být malým bylinkářem ve vlastní kuchyni? Příprava domácího konopného nápoje může být docela zábava. Potřebujete jen konopné květy či listy s obsahem CBD (nebo THC, pokud je to legální a vaše věc), základní nápoj jako je voda, mléko nebo třeba pivo a pak už jen chuť experimentovat. Pro konopné čaje stačí zalít konopí horkou vodou a nechat louhovat. Pokud vyrábíte konopné pivo či víno, je to trochu složitější; květy nebo listy by se měly macerovat v nápoji a posléze se musí filtrovat, abyste se vyhnuli pozření samotných rostlinných částic. U konopných limonád a energetických nápojů můžete být jakékoli kreativní - přidejte čerstvé ovoce, bylinky nebo dokonce konopný extrakt. A vždycky, když cosi vařím doma, připomenu si jednu veselou historku, kdy jsem se snažil připravit konopné mléko a celou kuchyň jsem málem proměnil ve vědecké laboratoře. To byl tedy zážitek! Když jsem to přinesl Maxovi ke schválení, ani se neobtěžoval to očuchat. Tak alespoň vím, že se mám ještě hodně učit.
Trendy a budoucnost konopných nápojů
Konopné nápoje získávají na popularitě a dá se očekávat, že tento trend bude pokračovat i v následujících letech. Co je na tom nejlepší, je pozorování, jak se tento segment trhu vyvíjí a adaptuje na potřeby zákazníků. Například se objevují nápoje s různým poměrem CBD a THC, nejrůznějšími příchutěmi od levandule po citrón a zájem o organické a udržitelné produkty stoupá. Výrobci i konzumenti se stávají náročnějšími co se týče kvality a původu surovin. Bezlepkové a veganské možnosti také zvyšují dostupnost pro širší spektrum lidí. S nadějí na další legalizaci a regulaci můžeme očekávat i otevření nových trhů a rozšíření sortimentu konopných nápojů. Už se mi sbíhají sliny při představě, co všechno bude možné ochutnat v následujících letech!
Tak a to by byl náš malý výlet do světa konopných nápojů. Já s Maxem vám přejeme spoustu zábavy při zkoumání těchto zvláštních drinků, ale jak už to tak bývá, s mírou a uváženě. Kdo moc pije, tomu kolikrát unikne nejlepší část večera, že ano? A pokud si budete chtít někdy vyrobit nějaké takové mokro u vás doma, s přáteli a rodinou, tak zachovejte respekt k surovinám a nezapomeňte si užít každý šluk. Na zdraví!
